当走在任何一家杂货店的走道上时，消费者面临着各种各样的食物选择，这些食物选择使得今天的生活变得如此方便。

然而，数百种可以看到的产品在上架前都要经过严格的处理。

无论产品是一袋薯片还是冷冻主菜，所有食品的设计和包装不仅要迎合消费者的口味和调色板，而且还要符合政府的严格规定。

防护屏障
首先，食品包装设计的目的是保护和保存包装的内容。

化学、物理和生物危害是决定适当包装的三个因素。

用于保护食品免受化学危害的材料包括金属、玻璃和封闭装置(塑料帽、盖子和顶盖)。

这些屏障保护食物不受化学变化的影响，因为它与接触氧气、失去或增加水分以及接触光线有关。

生物方面的考虑涉及防止食物变质的包装，作为昆虫和其他啮齿动物的屏障的包装，以及防止成熟或成型的包装。

最后，实物保护确保食品不被压碎或破碎，例如鸡蛋和其他易碎食品。

食物供应安全

许多经过加工和包装的食品也必须进行防篡改，并且在发生污染或其他潜在危险的公共卫生问题时，必须能够追溯到其来源。

在杂货店，过去任何人都很容易在杂货店里买到商品，这�**消费者容易受到食品被篡改的孤立事件的影响。

因此，食品制造商加强了安全措施，以防止食品在货架上时恶意篡改。

当食品确实受到污染时，制造商需要能够追踪产品到杂货店的路径。因此，与其生产地点有关的信息也是产品包装的一部分。

方便性

虽然产品的安全性对消费者和保护食品的运输到商店是主要的关切，食品制造商已包装非常方便的消费者。

制造商不仅为集装箱提供盖子，还创造了巧妙的方法，让消费者重新包装和储存食品。

例如，打开后仍被折叠的包装材料(饼干袋)、可以重新处理的包装袋(如预切蔬菜)、煮沸袋(大米和蔬菜)、去皮封条(干果)、全合一(酸奶与燕麦)和微波炉食品都是包装方面的进步，使消费者更方便地储存食品。

消费者信息

产品说明和食品标签也是包装食品时的考虑因素。

食品描述告诉消费者包装的内容，在很多情况下，它们描述产品的变化。

例如，人们会认为鸡就是鸡，对吗？

然而，有了各种可供选择的鸡肉，制造商必须谨慎地根据食品和药物协会(Fda)的指导方针，将鸡肉描述为自由范围的，甚至是有机的。

此外，除了食品标签上的其他成分外，制造商还必须让消费者意识到盐、糖和热量的摄入。

这些食品标签不仅详细说明了产品中是否含有糖和盐，还详细说明了食品中的各种糖和盐。此外，包装清楚地列出了食品所含的每一种成分。


过程

包装一个产品，使它安全地到达杂货店，同时确保它是保存良好和可食用的，除了确保它有必要的标签之外，这本身就是一项任务。

正因为如此，人们才能理解为什么让一个包对消费者有吸引力也是一个过程。

与此同时，技术的进步使人们更容易接触到消费者的口味。

消费者在杂货店货架上看到的很多东西，都是针对某一特定人群的市场研究的结果。

这项研究有助于了解消费者的口味，是否与使用特定的颜色、图像和脚本来向购物者传达特定的想法有关。

除了研究特定人群外，制定吸引消费者购买该产品的策略也很重要。

 这一策略包括确保品牌与产品的价值紧密一致，并确保这些价值在设计中得到传达。

在开发了一个策略之后，设计师实现了设计，记住了所有这些，并为消费者创建了一个包。

作为实施措施的一部分，一些制造商可能会想出一些策略，在该产品正式上架前推出，无论是包括同系列其他产品的样品，还是包括在杂货店分发样品。


虽然包装设计只是包装，但这些设计决定了消费者的选择。

例如，考虑一个最喜欢的产品，然后考虑它的通用版本。最受欢迎的产品往往是因为令人愉悦的元素而成为设计的一部分，而非专利产品的设计却很少，因为它通常是其他产品的低成本替代品，并且吸引不了一派胡言的购物者。

一家公司在为任何一家杂货店的货架上摆放的包装设计时，有一百万条路可走，但以下是一些有助于创造完美设计的小窍门。

食品包装成功秘诀


采取绿色态度 

通常情况下，可以其他方式使用的设计对消费者很有吸引力。

可以改装成盛有液体物品的容器的小罐子对消费者特别有吸引力。


更好的是，锡容器里的食品(想想圣诞节前后出现的黄油饼干)也可以用来储存非食品物品。

如果消费者认为他们可以另一种方式用这个包，并且认为它以一种廉价的方式帮助环境，那么他们更有可能被产品所吸引。


思考存储

在设计软件包时，要记住容易储存。

笨重的包装，笨拙地摆放在家里的货架上，对消费者没有吸引力，尤其是那些空间有限的消费者。

制造商不仅要牢记这一点，在设计要存放在家里的产品时，作为包、午餐或零食一部分的食品也应该打包，以便便于储存。

无论是包装产品为个人服务或随身携带，这些设计吸引那些积极的生活方式或正在节食的人。


让消费者看产品

透明或透明的包装让消费者在购买前能看到产品。

这种极简主义的食品设计包装方法吸引了那些喜欢达到底线的人。

他们可以看到产品，然后从食品标签上收集消费者信息。

清晰的包装也让他们清楚地看到购买前食品的颜色、形状和质地。


把你的品牌设计放在心上

制造商往往与向消费者传达作为品牌一部分的想法相冲突，同时确保该品牌对消费者具有吸引力。

然而，品牌在很大程度上是将消费者与产品联系在一起的一部分，因此，当创建一个设计时，这些价值必须传达给消费者。

品牌认同是创造消费者忠诚度的因素。

如果消费者能够很容易地识别品牌以及与其有任何关联，那么他们更有可能选择的不仅是一种产品，还包括该行业的其他产品。

例如，如果产品是环保的，制造商可能会用更环保的材料取代铝、纸板和玻璃。

或者，奢侈品(高端巧克力)可以使用高质量的包装材料，而不考虑对环境的影响。

包装等因素最终向公众传达了公司的品牌和理想。

用色彩传达思想 

色彩是吸引消费者兴趣的最明显的方式之一。

产品的颜色必须补充消费者对品牌的感知概念。确保用于向公众宣传产品的颜色是合适的。

例如，用鲜艳和分散注意力的颜色包装营养棒可能对消费者没有吸引力，特别是麦片或其他蛋白质棒。

相反，这些产品通常以中性颜色包装，如棕色、米黄色、绿色甚至是透明包装。

相反，在食品包装中用的颜色，如KoolAde和其他粉状饮料，通常是紫外光谱中的亮色。


以功能为主的设计

许多调味品制造商已经将传统的玻璃和塑料容器改造成挤压瓶。

以前，从罐子里舀蛋黄酱可能会很麻烦，尤其是当容器几乎是空的时候。

然而，这种调味品的可挤压版本�**得操作瓶子变得更容易，而且不会弄得乱七八糟。

像蛋黄酱一样，酸奶油也有一个可挤压的版本，它去除了产品打开后在塑料容器中收集的多余水。

除了蛋黄酱和酸奶油之外，还有一些色拉酱是在可挤压的瓶子里。制造商们甚至做出了一种可挤压的口味，即均匀地在热狗上滑动。


与有限版同行

与许多其他产品一样，限量版是消费者体验产品变化的一次机会。

食物也一样。例如，不属于通常项目菜单中的口味的软饮料往往是消费者的最爱。

在节日期间，去任何一家主要的咖啡店连锁店，总是会有一些常见的乔杯的变化，无论消费者是喜欢吃南瓜味的巧克力拿铁还是薄荷巧克力拿铁。

在夏季的几个月里，同样的连锁店会在炎热的天气里为蓝莓石榴或冰做广告，以吸引消费者。

限量版之所以有吸引力，仅仅是因为它们一直存在到下一季左右。

保持设计电流 

无论是采用简单的设计还是使用特定的脚本，制造商都应该注意设计趋势，因为它能保持产品的时效性。

由于兴趣的变化而不再吸引消费者的设计可以阻止产品与较新的品牌竞争。

通过经常采用新的设计，该产品避免了过时。


反对粮食


对一些消费者来说，用与食品标准不同的材料包装产品其脱颖而出。

例如，传统的罐装肉类被包装在一个锡容器中，这个容器要么是用开罐器打开的，要么是装在罐头上的某种装置。

然而，今天，许多消费者可能会发现，金枪鱼，鸡肉和其他罐头肉类含有塑料容器。

瓶装水是另一个伟大的例子，替代包装已使公众接受的差异。

与用标准的单独手持瓶不同，消费者可能会看到瓶子中含有的水被拉长，之看起来更光滑，或者一些容器是方形的。

这些非传统的设计可以为产品做很多事情，但更重要的是，它们使这些产品脱颖而出。


转化为底线的产品设计

创建一个安全到达目的地并符合政府规定的包裹是很容易的。

然而，创建一个能够完成上述所有功能并对消费者有吸引力的产品可能会更加棘手。

最终，正如许多人根据封面来判断一本书一样，消费者也会根据他们的包装来判断产品。

产品的设计和包装影响消费者的口味，更重要的是影响他们的购买。

一个精心设计的包装设计是随着产品的开发而进行的研究工作和战略的最终结果，所有这些都转化为公司的底线。