"这是2017年夏天一个温暖而缓慢的日子，来自Aligarh、Sumit&Mudit Go差尔(Kunjilal Dalsev Wale的第四代所有者)的两个兄弟召集了一次会议。既然他们已经在附近，我们就请他们马上过来。我们很高兴能本能地做出决定！

有一个迷人的故事。

昆吉拉吉是他们的曾祖父，1920年后期，他参加了圣雄甘地在阿利加的一位少女举行的公开会议。这次会议是为了鼓励人民为自己的尊严和权利而挺身而出(当然是非暴力的)。昆吉拉尔吉对圣殿的伟大和简单感到敬畏，并给了他一只他随身携带到独立广场作为小吃的勺子。甘地欣然接受了这份工作，并询问了他的职业。昆吉拉吉沮丧地低下头，(怀着沉重的心情)承认他失业了，勉强维持生计。甘地问他喜欢做什么。对此，昆吉拉吉笑了笑，说他喜欢做米赛菜，事实上，就在那天早上，他从他的好邻居那里借来了口粮。甘地津津有味地吃了那勺，并告诉他这是他吃过的最美味的勺子！他建议昆吉拉吉把米泰作为他的职业。就是那个！

第二天早上，昆吉拉尔向当地的放债人借了一些钱，买了一辆小车和一些食材给米泰。他在妻子的帮助下，在家里做了米太伊，在阿利加的街道上兜售。然后，他添加了一种名为Dalsev的美味混合物，以补充他的mithai。由于这种美味的小吃非常受欢迎，这个品牌携带了Dalsev和他的名字。

再多的有影响力的节目、精心编写的公关策略以及社交媒体的喜爱，都无法创造出甘地对昆吉拉尔的一句鼓舞人心的话和一声拍拍。再加上不懈的努力、创新和严格的质量立场，昆吉拉尔·达尔瑟夫·瓦莱(KunjilalDalsevWale)就成了北印度米泰工业中的一个值得称道的名字。巧合的是，KunjilalDalsevWale在1947年建立了他们的第一家旗舰店。印度自豪地获得独立的那一年。

项目简介对我们来说很简单。他们要求我们将Kunjilal Dalsev Wale带入21世纪-在那里他们的产品可以自豪地与世界上任何其他品牌并驾齐驱。