大地魂酒业签约万域品牌包装设计公司
2022-06-17


军情快报:大地魂酒业签约万域品牌包装设计公司,合作升级产品线,打造大地魂酒升级版


大地魂酒业专注于纯粮酒酿造,打造生态白酒。传承种酒文化,大地魂酒是以纯高粱为原料,采用海拔900多米的天然山泉水,以传统工艺酿制而成。山高水高,自古以来酒厂采用石槽、竹筒引水入锅。泡粮、煮粮、发酵、蒸馏,一切都是那么熟练和简单,却又是那么神奇。一滴滴山泉水和一颗颗高粱米就在你看得见又看不见的过程中发生着巨大的变化,流出来的是清澈甘甜的佳酿。历史文化悠久,酿造技艺独具特色。

这款“种酒”名为四川大地魂酒,其起源可追溯到公元1704年,距今已有三百多年的历史。在2018年,大地魂种酒被列入成都市非物质文化遗产,有着深厚的历史底蕴与极高的文化价值。

据了解,大地魂酒以纯高粱为原料,采用海拔900多米的天然山泉水,以传统工艺酿制而成。酿造出的纯高粱酒经长期储藏于常年恒温20℃、四季保湿的藏酒洞内后,再种在湿润的泥土之中,使得大地魂酒在避光、保湿、恒温的条件下缔合、生长,吸取大地之精髓、凝聚大地之灵魂。经过窖存后的纯粮酒具有"清头酱尾"的独特风格。

文化传承与保护,大地魂酒在行动

“湖广填四川”时期,有多少人为生计,或为寻梦,背井离乡来到西南一隅的金堂安家落户。他们带来祖籍的老酒,第一壶酒供在神龛上,预示传承家风不忘根本;第二壶酒藏在房后,并栽上竹子,预示子孙富贵后继有人,节节高升;第三壶酒藏在家门口,并栽上迎客松和花,预示交朋结友前途无量。300多年多去了,乡音虽早已褪去,但种酒的习俗却在金堂一直沿袭至今,成了一种信仰,更成了一种文化。


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